Voedingsjournalist Stefan Gates heeft onderzocht of het eten van pygmeeën onze wereld kan redden. Om de allerlaatste twijfels weg te nemen zetten wij tien argumenten pro consumptie op een rijtje.
Voedingsjournalist Stefan Gates heeft onderzocht of het eten van pygmeeën onze wereld kan redden. Om de allerlaatste twijfels weg te nemen zetten wij tien argumenten pro consumptie op een rijtje.
Onderzoek waarschuwt dat we dringend minder groenten en méér vlees moeten eten. Groenteneters verbuiken te veel water en dat kan tegen 2050 tot catastrofale waterschaarste en hongersnood leiden.